와인과 핑거푸드

사실 이 책의 중심엔 와인이 자리 잡고 있지만눈길을 끄는 것은 작고 예쁜 핑거푸드이다푸짐하게 그릇 가득 담긴 음식도 좋지만 때론 한입에 쏙~ 들어가는 담음새가 예쁜 핑거푸드에 손이 자주 간다기본적으로 와인에 관한 이야기를 들려주고미국 캘리포니아주의 나파밸리라는 와인 생산지의 11곳의 와이너리와각 와이너리의 역사와 특징 그리고 사진, 생산되는 와인우리가 갖고 있는 와인에 대한 궁금증도 각 와이너리를 대표하는 사람들에게 물어 답변을 해주고 있다크레이프, 부르스케타, 크로스티니, 카나페, 크루스타드, 블리니 등 너무나 다양한 핑거푸드 베이스를 이용해서눈과 입이 즐거운 음식을 만들어 냈다완성된 핑거푸드의 사진도 실려있고또한 각 핑거푸드에 어울리는 와인도 추천해 주고 있다모임이나 파티가 꼭 거창할 필요는 없으니센..
카테고리 없음 2024. 1. 22. 17:15
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